Le riz Basmati est une variété de riz naturellement parfumé.

C'est un riz à grains longs et très minces de couleur crème et avec un délicat arôme de noisette. Cet arôme et cette texture font que le riz Basmati est le plus recherché dans le monde.

Le nom " Basmati "vient de l'hindi, signifiant la " reine du parfum ".

Conseils de préparation:

Compter environ 60g de riz par personne.

Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide.

Porter à ébullition et laisser cuire 10 minutes à feu moyen.

Egoutter et rincer et déguster à votre convenance.